L’aglio è noto per essere un alimento dalle mille proprietà: antiossidante, antibatterico, abbassa la pressione e previene i disturbi del sistema cardiocircolatorio. Ecco le 7 cose fondamentali da sapere sull’aglio Come riconoscere l’aglio migliore Come ogni frutto o verdura anche l’aglio può essere scelto in base al suo “stato di salute”. Per capire se l’aglio […]

Che sapore aveva un pasto quasi 4000 anni fa nell’antica Babilonia? Abbastanza buono, secondo un team di studiosi internazionali che hanno decifrato e stanno ricreando quelle che sono considerate le ricette culinarie più antiche del mondo. Le ricette sono state incise su antiche tavolette babilonesi appartenenti alla collezione del Museo di Yale Peadbody e che […]

Vi siete mai chieste quale sia la “funzione biologica della flatulenza”? Il nostro corpo non fa nulla per caso ed anche per l’aria intestinale tutto funziona secondo precise logiche. Recentemente un team di ricercatori americani ha chiarito ulteriormente questo processo. Sarà capitato a tutti di mangiare cipolle, cavolo o aglio e poi di essere vittime […]