Il radicchio è un ortaggio a foglia verde ricco di sostanze nutritive dal sapore amaro e piccante che offre molti benefici per la salute, intestino compreso.
L’equilibrio intestinale è fondamentale per essere in salute ma la minaccia può arrivare da agenti esterni come gli inquinanti ambientali ed i farmaci.
Negli ultimi dieci anni la più ampia disponibilità della tecnologia di sequenziamento del DNA ha portato alla luce l’enorme varietà di batteri all’interno di una singola pianta. Ora sappiamo che uno “zoo microbico” – l’equivalente del microbioma umano – esiste all’interno di molte specie vegetali e arboree.
In natura ci sono alcuni alimenti antinfiammatori che possono aiutare nella guarigione dell’intestino e a diminuire i disturbi causati dalle infiammazioni. Vediamo quali sono e cosa, al contrario, evitare.
Il Kombucha, bevanda simile al sidro di mele, è noto per le sue proprietà disintossicanti ed energizzanti, oltre ad essere un valido alleato per il benessere intestinale.
Le cime di rapa fanno parte della famiglia delle verdure crucifere, così come i cavoli e i broccoli. Sono ricche di sostanze nutritive e con poche calorie. Ecco cosa sapere su queste verdure.
